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Publié : 16 décembre 2012

Les écos-délégués en sortie à la ferme du Bois Louvet.

La vente professionnel ou ambulante ?

A)La vente ambulante :

Ils(le GAEC) peuvent se déplacer venir lors de soirées, de kermesses, d’anniversaires, de réunions de comités des fêtes ou aux portes ouvertes pour vendre leurs produits.
Ils vendent leurs glaces grâce à leur chariot de glaces, à leur magasin à la ferme et à Honfleur.
(Adresse de la ferme : 30 rue du Pigeonnier- 27 560 Saint-Jean de la Lecqueraye , Adresse du magasin d’Honfleur : 4 place de l’Hôtel de ville – 14 600 à Honfleur.)

B)La vente professionnelle :

Leurs atouts pour vendre aux professionnels sont l’authenticité du terroir, mais aussi le goût. Il y a une différence avec les glaces de l’industrie française car ils gonflent leurs glaces avec de l’air alors qu’à la ferme ils n’utilisent que de la crème et du lait !
Ils fournissent les chefs cuisiniers en lait et en glaces pour les entrées comme pour les desserts.
Ils alimentent également des restaurants : « Aux saveurs de la vie…Restaurant la Noé Poulain »,(aux-saveurs-de-la-vie.fr/) et aussi la boutique des éleveurs de la Charentonne.

C)La vente à la ferme :

Ils ont un magasin ouvert tous les vendredis de 17h à 19h ; et tous les samedis de 10h à 12h.

D)Prendre des commandes :

On peut prendre des commandes par téléphone, et venir les chercher à la ferme . On peut venir en groupe, cela ne les dérange pas. (Tel : 02 32 57 66 76 .port : 06 10 50 31 06 ).

E)Les tarifs :

cornet simple : 1.80 euros
cornet double : 3.00 euros
cornet triple : 4.50 euros

F)Quelques parfums :

Les glaces sont aromatisées :

- au Chocolat
- à la Menthe/Chocolat (local)
- au Caramel avec morceaux(local)
- à la Pistache
- au Rhum/Raisin
- à la Vanille
- à la Cerise/Amande
- au Calvados. (local)

Les sorbets sont aromatisés :

- à la fraise (local)
- à la mûre (local)
- à la vanille
- à la framboise.

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