Publié : 17 juin 2013

sortie pédagogique à la ferme du Matou.

La ferme du Mathou est à la fois biologique et écologique.
Voici la différence entre l’agriculture biologique et l’agriculture écologique : l’agriculture écologique se fait en circuit court c’est à dire que les producteurs partagent leurs cultures avec les voisins et la famille élargie ou la vende à une AMAP.L’agriculture biologique, n’utilise aucun produit chimique nocif pour l’environnement et commercialise dans des magasins à longue distance.Nicolas, le propriétaire de la ferme, nous a expliqué qu’ avec la même surface, de 6000 mètres carré, un ami à lui, vend 50 paniers à une A.M.A.P. Une A.M.A.P. est une Association Pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Le client de cette association achète à l’avance, sans passer par les magasins, son panier.Ce qui permet de mieux payer le producteur. Les animaux sont nourris avec les produits de la ferme(les poules sont nourris avec le blé cultivés dans le champs.). Le producteur cultive son potager avec ses ânes, sa billoneuse, son trisoc et son vibroculteur. Ce qui ne pollue pas l’environnement !!!