Publié : 22 mars 2014

Un repas type "fast food" et équilibré ?

On le sait, fast food rime avec mauvaises habitudes alimentaires et adolescence.
Peut on concilier ce mode de repas avec équilibre alimentaire ?

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C’est ce qu’a expérimenté l’équipe cuisine lors du forum santé en proposant un repas "fast food" équilibré. On remplace les aliments trop énergétique par d’autres.
Le résultat ? Mitigé , les adultes auraient voulu une salade en accompagnement , les élèves des frites.
Côté élève le sandwich à base de pain Pita a été dévoré, mais l’entrée de légume n’’a pas été pris à plus de 50% et dans le cas contraire lorsqu’il a été goûté l’amertume du pamplemousse en a rebuté plus d’un.
Cependant c’est une expérience à retenter en tenant compte des diverses remarques.

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